الشاورما

موضوع: الشاورما الإثنين مارس 01, 2010 12:20 am

المكونات
• 12 قطعة خبز سوري صغير
• نصف كيلو لحم مقطع مربعات صغيرة
• سلطة خس خضراء
• 1حبة بصل مقطع قطع صغيرة
• 1حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
• 1 حبة فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة
• 1ملعقة كبيرة خل
• ملح
• فلفل اسود
• زيت
طريقة التحضير
1. نقطع اللحم نضيف الملح و الفلفل والخل
2. نشوي اللحم في قليل من الزيت
3. نشوي الطماطم و الفلفل و البصل
4. نضع اللحم في الخبز و نضيف البصل و الطماطم و الفلفل
5. و تزين بـأوراق السلطة الخضراء كما في الصورة
شهية وطيبة

» شعب يقدر الشاورما