غناوي الشوق نائب المدير العام
عدد المساهمات : 465 نقاط : 1310 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 02/11/2009
البطاقة الشخصية مرئي للجميع: 1
| موضوع: طريقه العجه المصريه الخميس ديسمبر 10, 2009 4:31 pm | |
| مرحبا كيفكم طيق اليوم العجه المصريه تعرفونها الا مايعرفها تعلوا اعلمكم الطريقه المقادير 5بيضات 2ثمرة طماطم قطع صغيرة نصف كوب دقيق 3بصلةمفرومة ملح فلفل اسود 3ملاعق كبيرة بقدونس مفروم 3ملاعق كبيرة ماء الطريقة شوحى البصل حتى يصفرثم اضيفى البقدونس ثم الطماطم المقطعة واضيفى الملح والفلفل ويترك هذا الخليط على النار لمدة 10دقائق ثم يرفع من على النار ويترك جانبا ربى البيض فى اناء اخر ثم فكى الدقيق بالماءويصب علىخليط البصل و الطماطم وبعد ان يبرد تدهن صينية بالزيت ويصب الخليط فيها ثم توضع فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وبالهنا والشفا | |
|